Бичура !!!
На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27 След.
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Седой Хорунжий, он же Хранитель Предыстории
Зарегистрирован: Feb 07, 2006 Сообщения: 2876 Откуда: Штулим
|
|
Ну раз про сало...
Местное, конечно, гадость редкая.
Моё любимое - когда бабушка солила. С мясными прожилками и засоленное с диким чесноком. Открываешь - сразу весенней степью веет!
А ещё секрет - в Забайкалье мы кормили свиней обратом, пшеницей да картошкой. На моё время.
nata - ну какое может быть сало, когда свиней кормят апельсинами???
Я как-то на свиноферму на берегу Иордана напоролся... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Andronov Модератор
Зарегистрирован: Jan 21, 2006 Сообщения: 338 Откуда: Иркутск
|
|
Как-нибудь я Вам фотографию сала выложу... Не возражаете? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Седой Хорунжий, он же Хранитель Предыстории
Зарегистрирован: Feb 07, 2006 Сообщения: 2876 Откуда: Штулим
|
|
Andronov писал(а): | Как-нибудь я Вам фотографию сала выложу... Не возражаете? |
Вот будешь хорошо работать, я тебе целых сто баксов покажу!
_________________ Улятуй, Бурулятуй - Гурулёвы, Пакуловы, Сараевы, Забелины... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Andronov Модератор
Зарегистрирован: Jan 21, 2006 Сообщения: 338 Откуда: Иркутск
|
|
Не надо, у меня есть... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Седой Хорунжий, он же Хранитель Предыстории
Зарегистрирован: Feb 07, 2006 Сообщения: 2876 Откуда: Штулим
|
|
Andronov писал(а): | Не надо, у меня есть... |
И у меня есть...
А вот сала то нет! _________________ Улятуй, Бурулятуй - Гурулёвы, Пакуловы, Сараевы, Забелины... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Andronov Модератор
Зарегистрирован: Jan 21, 2006 Сообщения: 338 Откуда: Иркутск
|
|
Я думаю сало таможня точно не пропустит |
|
Вернуться к началу |
|
|
Leonov Соавтор проекта
Зарегистрирован: Nov 10, 2005 Сообщения: 583 Откуда: Москва
|
|
Хоть и тяжеловато мне про сало в пост не могу удержаться! Уж больно мне нравиться этот продукт домашнего производства! Считаю, если не съел шмоток сала в день - голодный! Эта привязанность конечно с детства. Ведь у нас у семейских всякие там масла сливочные и растительные на втором плане. Все в основном жарится на сале или жире свином! Диетологи боюсь придут в ужас, но привыкаешь настолько, что пища приготовленная по другому кажется какой-то ненатуральной. Имея жену не хохлушку, но с Украины понимаю, насколько братья славяне умеют ценить это "национальное достояние". И если раньше я в Москве получал посылки с салом с Родины, то теперь стараюсь обходиться украинским. Хотя, как говорится, почуствуй разницу.Наше, бурятское , оно имеет свой особый вкус и даже запах. Кстати, хотя я и нахожусь в бичурской теме, считаю, что самое лучшее сало тарбагатайское. Вы уж меня друзья не обессудьте! _________________ Забайкалье - моя родина... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Andronov Модератор
Зарегистрирован: Jan 21, 2006 Сообщения: 338 Откуда: Иркутск
|
|
Кстати, сало непременный продукт путников и добытчиков! Например, на сенокос, в тайгу за ягодой или орехом идет человек, обязательно (!!!) берет шматок побольше (а то и два)... Эх, помню в тайге жили в зимовье, сало с бабушкиной краюшкой для нас было как сказка!
Я уже чувствую запах жареного сальца на костерке!!!
Я предлагаю как-нибудь устроить конкурс на "Лучшее сало" и пр. продукты!!! Чтобы каждый как-бы свое не хвалил.. Только придется рассылать посылками сало по всему миру, а потом писать отзывы. Кстати, тут друг отсылает в Израиль посылочки компанией DHL. Говорит без проблем доходят за 7-8 дней из Иркутска. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Andronov Модератор
Зарегистрирован: Jan 21, 2006 Сообщения: 338 Откуда: Иркутск
|
|
В Бичуре на Пасху есть традиция катать яйца. Берется небольшой лоток, ставится под углом 20-30 градусов, игроки начинают по очереди опускать в него крашеные пасхальные яйца. Тот, чье яйцо ударится о лежащее, выигрывает его. И так пока кто-то не проиграется, а кто-то не выиграет все яйца. Иногда можно увидеть мальчишек с набитыми карманами - это мастера! Взрослые тоже балуются этой игрой. Интересно откуда эта традиция? Какие еще пасхальные игры и забавы известны? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Andronov_Dmitry Посетитель
Зарегистрирован: Сообщения: 6 Откуда: Бичура, Бурятия
|
|
Еще можно вспомнить "Битки". Один держит яйцо в руке, другой бьет по нему своим. Выигрывает тот, чье яйцо осталось целым.
Раньше попадались искусно сделанные деревянные яйца, которые не отличишь от настоящих... Владельцы таких яиц били всех подряд |
|
Вернуться к началу |
|
|
Григорьев Администратор
Зарегистрирован: Jun 16, 2005 Сообщения: 3415 Откуда: Москва (родом из Бурятии)
|
|
Andronov_Dmitry, очень рад Вашему появлению на сайте! _________________ Без истории, без опыта предшествующих поколений любая нация обречена на деградацию...
/Я - Григорьев Денис Анатольевич.. Отзовитесь - Григорьевы, Шекуновы, Никитины, Сенотрусовы.../ |
|
Вернуться к началу |
|
|
Aleksandr Забайкальский казак
Зарегистрирован: Dec 06, 2005 Сообщения: 232 Откуда: Visaginas Lietuva
|
|
Andronov,Да, Да про катание яиц на пасху мне, помню, отец с мамой расказывали.Так они в детстве забавлялись...... Вот общаюсь со всеми форумчанами и чувствую так у нас много общего, так много одинаковых воспоминаний. Очень приятно! _________________ "Сила в доброте и вере." Отзовитесь- Назимовы, Хлудневы, Голых, Плюснины. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Седой Хорунжий, он же Хранитель Предыстории
Зарегистрирован: Feb 07, 2006 Сообщения: 2876 Откуда: Штулим
|
|
Andronov_Dmitry писал(а): | Еще можно вспомнить "Битки". Один держит яйцо в руке, другой бьет по нему своим. Выигрывает тот, чье яйцо осталось целым.
Раньше попадались искусно сделанные деревянные яйца, которые не отличишь от настоящих... Владельцы таких яиц били всех подряд |
Ох и сражения были с этими яйцами!
Помню, у дяди было как-то яйцо, всю улицу перебил. Да только выпало из брюк и об утюг разбилось!
А какой запах от шелухи луковой шёл! Хоть в дом не заходи
Мать ещё всегда дом белила перед Пасхой. _________________ Улятуй, Бурулятуй - Гурулёвы, Пакуловы, Сараевы, Забелины... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Andronov Модератор
Зарегистрирован: Jan 21, 2006 Сообщения: 338 Откуда: Иркутск
|
|
Интересно, как отмечают Пасху в Израиле и Литве?
Седой и Aleksandr, можете поделиться? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Седой Хорунжий, он же Хранитель Предыстории
Зарегистрирован: Feb 07, 2006 Сообщения: 2876 Откуда: Штулим
|
|
Смотря кто и чью.
Евреи отмечают праздник Песах, по моему совпадает с католической Пасхой более менее, христиане свою. Говоря о христианах, я имею в виду католиков и православных, т.е. арабов Севера, Яффо. Армяне так же, из армянского квартала. Всё как и у нас
Довелось быть на обеспечении безопасности католических паломников в Старом Городе на Вербное Воскресение. Было здорово и масса народу! |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
|
Список форумов Предыстория
-> Бурятское землячество |
Часовой пояс: GMT + 3 На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27 След.
|
Страница 10 из 27 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете добавлять приложения в этом форуме Вы можете скачивать файлы в этом форуме
|
| |