РЫБАЛКА И ОХОТА, говорим у костра...
На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21 След.
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Сергеев_ЮВ Писатель
Зарегистрирован: Mar 04, 2006 Сообщения: 725 Откуда: Москва
|
|
Седой,
Да я тоже по вас всем соскучился, загоняла жизнь по командировкам. Был в Калининградской области, снимал там с учёта свою машину. Табуны гусей летели прямо над крышами города Нестерова, у меня сердце затрепыхалось былой охотничьей страстью. Пошел утром завтракать в кафе-молочное... Заказал шикарную пшенную кашу с маслом, два домашних блина со сметаной, кружку чаю... Повар мне говорит: " С вас девятнадцать тридцать". Я ошалел, в Москве этот завтрак обошелся бы в полтораста рублей.
Был в Воронеже, Вологде, в Туле и завернул в бывший славный купеческий оплот Елец... Какие там дома, церкви, собор! У друга окна прямо на гимназию, где учились Бунин, Пришвин, Хренников и еще много известных русских людей... Но дороги в Ельце!!! Словно по городу прошла артподготовка! Машины ползут тихонечко, переваливаяст через ямы и колдобины, форсируя лужи. Спрашиваю народ: "Это как же можно было довести дороги в городе да такого МЧСного состояния?"
Скромно потупив взоры, со вздохом, народ обреченно отвечает:
- Начальство ворует...
Чиновники в России совсем совесть кастрировали... Ездят сами же по этим дорогам, оловянными глазами смотрят на людей, лгут и оклеивают заборы плакатами к выборам. Натыкать бы их жирными харями в эти лужи!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Leonov Соавтор проекта
Зарегистрирован: Nov 10, 2005 Сообщения: 583 Откуда: Москва
|
|
Сергеев_ЮВ,
Здравствуйте Юрий Васильевич! Всегда рады Вас видеть на нашем сайте!
А дороги в Ельце, как рассказывают мои друзья -автомобилисты, еще лет 20-ть тому назад, были такими же. Видать ничего не изменилось. Начальство и чиновники, как воровали так и воруют...А город, действительно, сказочный!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Сергеев_ЮВ Писатель
Зарегистрирован: Mar 04, 2006 Сообщения: 725 Откуда: Москва
|
|
Я уже который год провожу отпуск у себя на родине, рыбачу на Дону и, могу с уверенностью поведать о той природной катастрофе, которая разворачивается на глазах...
Электроудочками выбита рыба в реках Медведице, Хопре, Чиру, Бузулуке, практически во всех пойменных озёрах и даже прудах.
Браконьеры добрались до Дона. В эту осень сам видел, как в районе хутора Ярского, что чуть выше по течению города Серафимовича, всю ночь вереницами плыли лодки с фонариками (собирают рыбу после удара электротоком). Электроудочки - страшное и беспощадное изобретение. К обыкновенному сачку прикрепляется провод от аккумуоятора и мощного конденсатора, который бьет током и притягивает рыбу прямо в сачок. Радиус поражения - 11 метров, значит диаметр 22 метра вокруг лодки.
Гнусность такой "ловли" в том, что электроток убивает всё подряд: рыбу, малька, планктон которым она питается, лягушек и даже бобров, сам видел их распухшие тушки ниже хутора Шакина на реке Медведице. Послу поражения электротоком, если крупная рыба и ожила, она теряет способность метать икру и прекращается её воспроизводство. Что удивительно, лягушки раньше прыгали в воду, когда человек шел по берегу на этих реках, а сейчас прыгают от воды в траву, подольше от кромки воды и удара током.
По рассказам моих земляков, за одну ночь по реке Медведице сплавляются по 16 лодок с электроудочками. Ну, а по Дону я сам видел, плывут вереницами всю ночь.
Основная беда в том, что рыбалят этим варварским способом не те, кому есть нечего, а те - у кого изо рта валится. Районные менты, налоговики, чиновники и прочая "новая русская сволочь" взращенная на безнаказанной ниве перестройки и демократии.
Ими же созданы бригады из алкашей, которым даны электроудочки и право бить рыбу в заповедниках, реках и озёрах. Эти бомжи возят битую рыбу по станицам и хуторам, продают, а деньги отдают бандитам в погонах.
В Вологодской области все озёра выцижены китайскими дешевыми сетями. Сто метров посаженной сети стоит - 100 рублей. Вы можете себе позволить купить за тысячу рублей КИЛОМЕТР сетей, опутать им всё озеро и за неделю отловить всё маточное поголовье рыбы.
Бороться с браконьерством можно только самим людям, самоорганизовавшись, поняв, что для наших детей и внуков необходимо сохранить природу. В Вологодской области с электроудочниками разобрались просто и без разговоров. Потопили ночью любителей лёгкой рыбалки. Недавно подобным способом взялись перевоспитывать ночных бандитов в Воронежской области.
Рыбаки сами поймали браконьеров с электроудочками - привязали аккумуляторы к их ногам и бросили в воду. Сразу прекратились ночные хищничества с фонариками и сачками.
Я не призываю никого к таким крайним мерам, но что-то делать надо. Рыбакам самим необходимо создать дружины и навести порядок. Был случай, как казаки ночью вторично поймали с элктроудочкой даже местного попа. Тот взмолился:
- Казаки простите - бес попутал!
- Вот этого беса, мы из тебя сейчас и будем выбивать...
_________________
- Писатель Юрий Сергеев -
www. knyaj.ru
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Седой Хорунжий, он же Хранитель Предыстории
Зарегистрирован: Feb 07, 2006 Сообщения: 2876 Откуда: Штулим
|
|
Сергеев_ЮВ
А остальные, что не понимают? Ну, ладно, сегодня прибыль в карман положил, а завтра откуда её черпать?
Горестно это...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
АндрейСафонов Есаул
Зарегистрирован: Feb 07, 2006 Сообщения: 2990 Откуда: Ангарск
|
|
Седой,
Саша, а люди которые местные в Сибири лес вырубают на сегодняшнюю наживу?
А те которые нефть и газ качают вовсю на продажу сегодня?
Да много ли людей, которые живут с оглядкой на будущее своих детей.
Сегодняшний барыш ныне дороже.
Знаю я одно село, где бывший председатель в новые времена пользуясь народной темнотой сначала всё имущество колхозное и технику продал, оставив людей без работы, а теперь валит (не сам конечно) лес для китайцев на продажу. При мне за 4 часа прошло 2 лесовоза.
И что - по всем нынешним счетам успешный бизнесмен местного разлива.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
GrigorievS Участник
Зарегистрирован: Jan 22, 2006 Сообщения: 114 Откуда: Санкт-Петербург
|
|
Я думаю, для целей противодействия подобным бесчинствам, казаки являются очень эфективным средством. Патрулировали бы Сибирь - порядку б больше было. Потому как казак это не только сословие, но и культура. Скажем так: казаки - это культурное-сословие. Поэтому должны быть более ответственными.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
АндрейСафонов Есаул
Зарегистрирован: Feb 07, 2006 Сообщения: 2990 Откуда: Ангарск
|
|
GrigorievS,
Казаки это общность, бывшая на разных этапах своего развития и этносом(субэтносом) и сословием, и стремящаяся к этнификации или как сказали в законе о репрессированных народах "культурно-этническая общность".
Чтобы защищать и патрулировать надо, чтоб это было государственной политикой - иначе тогда казачество назовут - НВФ - Незаконное Вооруженное Формирование.
А грабёж ресурсов, полагаете, идёт от местных говнюков.
Это, как сказал бы дедка Ленин (чтоб ему, гниде, трижды в гробу переврнуться) - "политически близоруко".
Ныне, к сожалению, идёт процесс неоколонизации Сибири центрально-российским (и стоящим за ним транснациональным) капиталом, потому все местные жители (и казаки, и противники неоколонизации, и её сторонники-местные воришки) есть аборигены для Неоколонизаторов, чьё мнение может быть лишь одно "Много огненной воды и стеклянных бус".
Любое сопротивление расценивается - как незаконное, а если будет вооружённое (хоть палками) - то см. выше про НВФ.
Отсюда вопрос - перед кем быть ответственными? Перед местными воришками? Перед неоколонизаторами-крупным ворьём? Перед будущими поколениями?
Вы всерьёз полагаете, что у РФ есть хотя бы предположение о том, что Сибирь будет РУССКИМ ПОСЛЕДУЮЩИМ ПОКОЛЕНИЕМ? Тогда у вас очень оптимистичный взгляд на вещи. Я хоть и сам оптимист по жизни, но с уклоном в сторону реализма.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
GrigorievS Участник
Зарегистрирован: Jan 22, 2006 Сообщения: 114 Откуда: Санкт-Петербург
|
|
АндрейСафонов,
Я и имею ввиду, что казаки патрулировать должны при содействии государства. Тогда это будет эффективно. В противном случае это действительно самоуправство и противозаконно и НВФ.
Понятно и то, что основные дела (или "дела") делают в Сибири ТНК или центральная Россия (если так можно назвать Москву ). А остальные собирают крохи с их стола. Но, мы сами, сибиряки, без их денег и предприимчивости так и будем смотреть на те богатства которыми богата наша сторона, а делать все равно ничего не будем. Слишком медленно запрягаем. Такой уж менталитет: мало того что, русский-надежда на разумного царя так еще в нагрузку совковый (когда ваще предприимчивость на корню вырубалось). А в Центр. Росии люди поживее будут.
А то что в процессе неоколонизации мы выступаем в качестве аборигенов, так недрам ведь все равно. Главное в этом процессе чтоб это не было набивание карманов и затем их разбазаривание в Великобританиях и Кипрах. А вот тут уже мы (аборигены) решаем как вести себя: молчать глядя как разворовывают или говорить об этом, предлагать что-то дельное (не только за бутылкой). Вот с этим то у нас проблемы (мешает зоновское воспитание - причем всего народа): ведь одно из обидных словечек у нас стукач. Уж лучше будем молчать в тряпочку и только вздыхать на то как воруют (это наследие 90-х). Да ждать когда дядя Путин придет и накажет кого надо. А теперь взглянем ка на общество развитого демократизма, там люди воспитываются на подчинении закона. И если кто то где то что то делает нехорошее об этом нужно сказать, накрайняк заложить его. И это считается нормальным.
Так что во многих бедах сами виноваты.
А Сибирь от Росии никуда не денется слишком много в нее вложено. Правда китайцы тоже в нее сильно вкладывают ...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
АндрейСафонов Есаул
Зарегистрирован: Feb 07, 2006 Сообщения: 2990 Откуда: Ангарск
|
|
GrigorievS,
Насчёт предприимчивости я бы поспорил. В связи с тем, что 14 лет утрясал интересы местный и пришлых бизнесменов ("не матерись" - как говорит один мой друг предприниматель, слыша это слово).
Вряд ли народ местный уступит жителям центральной части (у нас в Ангарске вон даже шапочники памятник сурку в шапке поставили в память как всю Россию в сурчиные шапки одели, которые у них были из оного сурка и сурчиные, и ноковые, и ханориковые ), однако, тут вопрос в деньгах - вернее в их объёмах, вернее в их доступности этих объёмов. Думаю не секрет, что все денежные вливания идут в Россию через Центр, а не сразу на места. Плюс то, что и обратный поток денег (в виде налогов, возвратов кредитов и процентов по ним) идёт туда же. У нас ведь деньги с наибольших объектов налогообложения уходят впрямки в федеральный бюджет. А как они там расскидываются -это тоже собственно примерно известно.
Тут уж пудь не 7, а 137 пядей во лбу, а плетью обуха не перешибёшь - финансовый поток на себя не перенаправишь.
Это объективно так, и на народ не стоит стрелки переводить.
Увы, не народ направляет эти реки и черпает из них.
Так что тут хоть закон верховодь, хоть понятия, хоть развитой демократизм, хоть загибающийся тоталитаризм, хоть во всю кричи, хоть в карман молчи - эффект будет тот же - системы ниппель - туда дуй, оттуда ... ничего .
А Сибирь от России -это не вопрос. Скорее Россия думает куда от Сибири деться и как бы так сбагрить, чтоб не попрекнули, что де мол родиной торгуете.
Пока вот на 1/4 части РФ (до Урала) живут 3/4 её населения, а на 3/4 территории (за Уралом) живут 1/4 населения РФ (если не меньше) - и миграционый поток не из России в Сибирь, а из Сибири в Россию - и это понятно и вполне нормально - народ едет туда, где наиболее успешно и выгодно может использовать свои знания и труд.
Это и показатель, что Сибирь для России -в настоящий момент колония из которой выбираются все возможные ресурсы, в т.ч. и человеческий.
А уж как выносят ресурсы природные, и как на износ эксплуатируют средства производства - вообще отдельная песня.
И никто этого не хочет менять.
Мне иногда темными летними (или зимними - как больше нравится) вечерами, глядя в таинственную даль кажется, что если б ныне какая-нибудь Америка (или Китай - как станет достаточным для такого) попробуют откусить часть Сибирь, ну примерно до Енисея (Западная Сибирь с разработанными нефтью и газом вроде пока нужна РФ), то РФ героически сопротивляясь (иначе не умеем) отступит за линию Енисея и с горечью в голосе в силу "страшно неудачных обстоятельств" ессно согласится на это отторжение - в душе считая, что хрень с возу - кобыле прибавка к скорости.
Грустно, но видимо к этому идёт.
Или, как я уже раньше писал, чтоб лицо не потерять могут затеять Енисейско-Тихоокеанскую СЭЗ с совместным участием РФ, США, КНР, Японии - наши - территорию, амеры- бабло, японцы -технологии, китайцы - раб.силу.
Короче - секс друг с дружкой, деньги в кружку, утром встали - кружка пустая.
Тут и казаки станут нужны патрулировать международные терминалы, трубопроводы, рудники и пр.
Можно, конечно, это и без казаков. Но с казаками то антуражнее: Рашшен комплит - водка, сало, унты-валенки, деревянные ложки, казаки - папахи и пр. "Вау - Вайлд Ост!".
И для экстрима - банды местных партизан или дикие казачьи орды набегающие из тайги пограбить обоз с китайской тушёнкой.
Вот такие пессимистичные мысли иногда бывают у реалистичных оптимистов.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
GrigorievS Участник
Зарегистрирован: Jan 22, 2006 Сообщения: 114 Откуда: Санкт-Петербург
|
|
АндрейСафонов,
Ну, насчет предприимчивости «бизнесменов» тех лет можно сказать лишь одно - чуваки просекли, что деньги надо делать, а не зарабатывать. Но то времена были лихие. А вот теперь приходится покрутиться бизнесменам чтоб удержать что есть (какая никакая, а конкуренция), а уж приумножить это еще надо постараться. Уж говорить чтоб выйти на рынок с новым продуктом надо быть очень предприимчивым. Правда умники еще поражают - по новостям показывали: в хабаровском крае, местные тур фирмы предлагают японцам поработать на российских дачах. И японцы рады и наши довольны. Это предприимчиво.
Предприимчивость – это не только что-то создать (украсть где-нить ), но и умение удержать. А вот тут сибирякам приходиться трудновато. Вот смотрите: русские люди (или индусы) считаются, по образованности и умениям, умнее америкосов. Но янки все равно управляют нами. Почему? Да потому что, разный подход к образованию специалистов. Мы создаем высококлассных специалистов – РАБОТНИКОВ, а они выпускают УПРАВЛЕНЦЕВ. Вот в этом вся и разница – они учатся управлять другими людьми, а мы – работать на других (подход к работе разный). Поэтому мы и будем на них еще долго работать. И не надо говорить что, все дело в деньгах. Вот, многие дети наших крупных бизнесменов – довольно бестолково обращаются с доставшимся им капиталом. Потому что не умеют управлять. А теперь давайте перенесем выше сказанное на уровень России. Сравним ВУЗы Центр. России и Сибири. Тамошний уровень преподавания и здешний… то-то. Вы знаете, я как то читал про ВУЗ экономико-юридический. Не помню какой (в Екатеринбурге или Новосибирске или др. крупный город), так его отличие от остальных ВУЗов было то, что он строился как дорогой бизнес-центр. Кругом зеркальные стены, даже лестница строилась эскалатором. Когда ректора этого ВУЗа спросили зачем эскалатор ученикам, он ответил – я обучаю топ менеджеров, поэтому они должны впитывать в себя дух, психологию управленцев и должны мыслить как они. А не как клерки, шагающие по лестничным пролетам…
Т.е. от туда будут выходить управленцы, которые будут скупать и развивать те бизнесы, которые сибиряки создали, а что с ним дальше делать не знающие. И пока до нас дойдет это образование… Одно хорошо зима у нас холодная и долгая…
Теперь насчет Россия от Сибири. Ну, это и в кошмарном сне не одному нашему политикану не присниться. Наши политики быстрее откажутся от теплых курортов юга, чем от Сибири. По тому, как до Урала все разведано, а в Сибири и еще только предстоит разведывать. Да и с военной точки – как говаривал наш военрук, российские просторы это очень нам на руку. Пока переберется какое-нибудь китайское войско через Саяны, Урал, забудут на хрен ваще зачем сюда ехали и уедут назад. Если Россия откажется в пользу, названных Вами стран, то ей вообще не жить. Ее и так НАТО со всех сторон обложила и все зубы точит на наши просторы и недра. И правительство, во главе президента, это очень хорошо понимает и принимает большие усилия для избежания подобного кошмара. Пример, этому последние действия: развитие дальнего востока, исследование сибирских земель, лесной и рыбный кодексы и т.п. Но самое показательное его отношение к Сибири – это назначение в президенты в Бурятии. Никаких выборов, предложил своего человека и попробуй откажись. Вот если б нужно было отказаться от Сибири позволь провести там выборы и Бурятию Россия б долго потом искала. Ведь была большая вероятность, что при выборах придет к власти бурят. (Как сказал моей тете один бурят (после вторых выборов Потапова) –Хорошо, что к власти пришел он, а то если придет к власти бурят, тогда не только вам русским наступит пипец, но и нам бурятам тоже будет оный). Так что говорить Сибирь и отдельно Россия и нашим потомкам не придется.
А основное зло для Сибири в ее местных чинушах. Они либо живут еще временем 90-х, либо бестолковые, а чаще и то и другое. Давайте ка посмотрим бюджет наших регионов – там полно денег, которыми они не знают как распорядиться. Причем средства то целевые.
Я правда не говорю что, то что творят московские бизнесмены хорошо. Просто у сибирских возможностей куда меньше, и не только в деньгах. Надеюсь пока...
За сим пока откланяюсь. Уж спать пора...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Григорьев Администратор
Зарегистрирован: Jun 16, 2005 Сообщения: 3415 Откуда: Москва (родом из Бурятии)
|
|
Сергей, я соглашусь с твоими словами:
Мы создаем высококлассных специалистов – РАБОТНИКОВ, а они (на Западе) выпускают УПРАВЛЕНЦЕВ.
Я тоже это примечаю во мнгоих случаях, когда сравниваю Запад и Восток.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
АндрейСафонов Есаул
Зарегистрирован: Feb 07, 2006 Сообщения: 2990 Откуда: Ангарск
|
|
GrigorievS,
Что ж каждый вправе иметь своё видение.
Однако с парой моментов не соглашусь.
В отношении специалистов и управленцев. Помню многих управленцев, которые весьма полагали, что научились на Западе (и работая в крупных западных компаниях) управлять – чёму-то может и научились, но в основном … сколько было случаев уморительных с ними, именно потому, что учатся управлять не зная, чем собираются управлять. Самые толковые управленцы, виденные мной, были выросшие как раз из специалистов (видно было и по включённости в тему, и по глубоким знаниям предмета, и по полученным образованиям, и по общению).
На мой взгляд - настоящий управленец может вырасти только из хороших специалистов, знающих процесс, умеющих не только руками водить - выросших на корнях профессии, а не на гидропонике мифической информированности.
Управляют они (западники) частью нашего не потому, что управленцев выпускают, а потому что им это позволено, где в силу удобности, а где в силу попущения. Что поделать бывает, однако, и эта пандемия со временем пройдёт.
В Сибири не только скупают, у тех, кто не знает чего ему болезному с богачеством делать. Рейдерство, насильственные захваты (при поддержке или попустительстве властей) многих местных бизнесов или попытки захватов (знакомо по местным реалиям). Не стоит забывать и о том, к кому крупный бизнес из гос. собственности сразу перекочевал минуя местные руки (пример наш местный АНХК – крупнейший нефтепереаботчик Сибири) или вот ныне ФГУП (заметьте федеральное государственное) АЭХК (атомная промышленность) собираются приватизировать – полагаете уйдёт к местным бизнесменам – ясно нет и ясно кто за этим всем стоит.
И даже если бы зло в Сибири было бы от местных чинуш – а кто их ставит? Даже мэры промышленных городов сейчас ставятся фактически напрямую из центра (правда по видом выборов) от Москвы. В настоящее время в Сибири чиновники хоть что-то решающие – ставленники центра на все 100% - и это никем не скрывается. У них свой вариант лозунга политрука Клочкова «За нами Москва!».
Деньги в местные бюджеты идут примерно как сметное финансирование - как правило, почти только на утверждённую Москвой «смету расходов». Фактически основные деньги (за исключением мелочей, что напрямую собираются в местные бюджеты) со всей страны аккумулируются в Москву (вернее - в федеральный бюджет), откуда потом и распределяются. На том власть центра и стоит.
Да это не только в Сибири. Судя по сообщениям масс-медиа, выступлениям различных депутатов ситуация за МКАД, т.е. и в самом центре России точно такая же.
Так что вряд ли тут жители центрально-российских областей намного преуспели в предприимчивости и богатстве перед сибиряками.
В отношении Сибири и России. Тоже не соглашусь с парой аспектов. До Урала и в Западной Сибири всё разведано, но не только – оно ещё и инфраструктурно обеспечено и добывается. А богатства Восточной Сибири, Приамурья и Приморья которые ещё надо разведывать, нужно вложить деньги в инфраструктуру добычи, транспортировки и переработки – пока потому и нет такой добычи в ВС -добытый ресурс на выходе – у покупателя - будет золотым (из других стран морем дешевле привезти + морской транспорт в мире – самый дешёвый кажется пока).
Так что ресурсы Восточной Сибири, Приамурья и Приморья ещё «вилками на водке» писаны Посмотрите сами – иначе зачем было тянуть «трубу» ВСТО от Тайшета до Тихого Океана – на Тайшете то «труба» принимает западно-сибирскую нефть Тюмени. Не местные ресурсы разрабатываются, а из той же кормушки (откуда раньше шло на Запад и частью сюда – «труба» кажется на нас кончалась раньше) потянут теперь и далее на Восток.
Ресурсы ВС и далее – Советский Союз при его возможностях освоить не смог – было нерентабельно. А уж РФ по мощи за ним пока тягаться слабовато.
А военрук ваш был просто шутник большой – возьмите географический атлас и посмотрите – тут с дорожкой до самой Москвы не промажешь, а Саяны вообще переваливать смысла нет – есть выход через Тункинскую долину к Иркутску и Селенгинскую долину на линию Улан-Удэ – Иркутск. А от Иркутска тоже уже мимо не промажешь – всё вдоль по Транссибу (не зря и вся гражданская война в Сибири почти вдоль него и шла). Надеюсь людей серьёзно считающих Байкал препятствием среди нас нет – все помним что уж зимой то по нему аки по суху даже танки прогнать можно (раньше поезда ходили).
Не идут только потому, что пока у нас есть над ними техническое превосходство (пока есть) и для них выхлоп от этого похода может стать смешным по сравнению с потерями, не людских, ессно, - экономических – ракетно-бомбовые по плотинам рек, пром.объектам и пр. скинут Китай сразу в средневековье и голодуху.
Ну да ладно. У каждого своя точка обзора и свой взгляд. Спорить - смысла нет.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ЧУМУТИН-ФЕДОТОВ Новичок
Зарегистрирован: Jul 29, 2007 Сообщения: 15 Откуда: Б.Казаково\Балей,сейчас Питер
|
|
РЫБАКАМ САЙТА ПОСВЕЩАЕТСЯ !
ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ЛУЧШЕ ВОЗВРАЩАТЬСЯ НА ВЕЧЕРНЕЙ ЗОРЬКЕ В МАЛЕНЬКИЙ ДЕРЕВЯННЫЙ
ДОМИК ХОТЯ И ПОЙМАЛ ТОЛЬКО ОДНУ РЫБКУ ЗАТО ПРИРОДА ПОДЕЛИЛАСЬ КРАСАТОЙ И ПРОСИЛА НАВЕЩАТЬ ПОЧАЩЕ.
Описание: |
|
Размер файла: |
46.22 КБ |
Просмотров: |
11538 раз(а) |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
АндрейСафонов Есаул
Зарегистрирован: Feb 07, 2006 Сообщения: 2990 Откуда: Ангарск
|
|
Красота какая! Природное солнечное золото!
А рыба - я хоть и не рыбак, но зато любитель есть рыбу в различных вариантах её приготовления (правда хотя и местный, но вот кайфа расколотки не понимаю по сию пору - стоит ли удовольствие от поедания сырой мороженной рыбы ловли кошачьей двуустки , понятно - по необходимости можно и просто сырую рыбу съесть, но это по необходимости).
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Сергеев_ЮВ Писатель
Зарегистрирован: Mar 04, 2006 Сообщения: 725 Откуда: Москва
|
|
АндрейСафонов,
Ты мне объясни, почему монголы рыбу не едят? Ну, осетины грибы не едят традиционно, видимо, были в давние времена отравления. А вот у меня друзья добывали золото в Монголии и утверждали, что рыбы там в реках полно (два человека легко обычными поплавочными удочками налавливали рыбы на 60 человек старательского участка). А кочевники ею даже не интересуются. Причем рыба там исключительная: крупный хариус, ленок, таймень...
А вот якуты, прямые родовые братья чингизидов, научились есть рыбку и понимают в ней толк. Особенно в Якутии ценится тугунок, рыбешка-то с палец величиной, а вот через 20 минут солки, становится прозрачной от жира. Вкуснотища, мы с моим другом в Жатае за раз умяли литров пять малосольного тугунка. Особо удивляет древний рецепт якутов - они варят уху из карасей на молоке. А вообще лучше якутской кухни трудно что-либо назвать. В позапрошлом году я был там с писателями России. Повезли нас на "Ракете" вниз по реке Лене в этнографический центр Соттицы, которые сотворил великий народный писатель Якутии Дмитрий Кононович Сивцев - Соорун Омолон. Вокруг деревянной церкви раскинулся древний якутский поселок, возрожденное национальное жилье, промыслы. И вот, после сравнительно короткого митинга, писателей привели к лесу, где кипели котлы с мясом, жареные конские потроха, стол на природе по-якутски. Потом, после обильного застолья, завели в большую просторную избу, там тоже угощения, знаменитые изделия из взбитой сметаны, рыбы и прочих лакомств, потом завели еще в один дом и опять к столам... А потом, непосредственные и счасливые хозяева Земли Олонхо, торжественно нам объявляют:
"Ну, дорогие гости, а теперь пошли... обедать!" Приводят нас в огромный деревянный ресторан к столам, которые просто ломятся от несчетного множества яств... Когда погрузились на "Ракету"... попали опять к щедрым столам, а вечером в гостинице банкет, а в номерах откроешь дверцу холодильника... он набит закусками, рыбой...
Председатели союзов писателей Кабарды и Дагестана, горцы, в конце поездки грустно заключили:
"Да-а, нашему кавказскому гостеприимству, перед якутским хлебосольством и отношению к гостям - не устоять".
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
|
Список форумов Предыстория
-> Эссе |
Часовой пояс: GMT + 3 На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21 След.
|
Страница 20 из 21 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете добавлять приложения в этом форуме Вы можете скачивать файлы в этом форуме
|
| |